چای سنتی تی ته

آیا می دانید برای چشیدن طـــعم واقعی و استفاده از خاصیت چای گیـــلان لازم است تا چــای کامل
( شامل تمامی اجزای بــــرگ و ساقه چــای ) در چـــای شما موجود باشد تا طــعم واقعی و خاصیت
کامل چای را حس کنیم ؟

در کارخانه های چای بخاطر سرعت بالا و تولید در مقایس بسیار زیاد از دمــای بالای 110 درجـه در
مرحله خـشک کردن چـــای استفاده میکنند که چــــای  حالت تـقریبا سیــاه و سوخــته پیدا میکند و
باعث از بین رفتن طعم و عطر چـای می شود.

رسالت چای تــی تــه ارائه چای سنتی و کاملا ســـالم و اصــیل است  ، و از هیچ گونه فرآیند صنعتی
و شیــمیایی و طــــعم دهنده های مصنوعی استفاده نمیکند.این  یعنی چــــای ســـنتی خــالص گیلان.  

  چای سنتی گـــیلان الک و تجزیه نشده است تا تمام اجزای چای موجود باشد و طعم واقعی و مزه ی
کاملا سنتی چای حفظ شود.

  برگ سبز چای سنتی تـــــی تـــه از باغ های کــوهسـتانی  و شیب دار گیلان دســت چین شده ، که
از مناسب ترین باغ ها برای چای سنتی خوش طعم می باشد.

بوته ی چــــای چندین بار در سال محصول می دهد که مناسب ترین زمان برداشت ، چیدن آن برگ
چای در  بهار هست که طعم وعطر بهتری دارد که دقیقا این چای ، چای بهاره است .

️ ویژگی بارز این چای ، تـــولید در کـــارگاه های سنتی و با اســــتفاده از روش سنتی و قدیـمی  بوده
کـه چـــای سنـــتی اصیل و کــامل تولید می شود ، و از روش صنعتی و کارخانه ای و شیمایی کاملا
دوری شده است.

️کارگاه ســـنتی بهداشت ،  دقت و کیـفیت بهتر و البته سختی بیشتری در تولید نسبت به کــارخانه ها و
روش های صنعتی دارد.

️ تولید چای در کارگاه ها محدودتر و کمیاب تر است و نمی توان در مقدار های بسیار زیاد این چــای
را تـــــولید کرد ، و بیش از 95 درصد افراد در ایران چنین چای را احتمالا تا به حال استفاده نکرده اند.

نحوه دم آوری چای سنتی تی ته

برای دم کردن و لذت بردن از این چای سنتی و کامل باید موارد زیر را به ترتیب رعایت کنید :

1. سه واحد چای سـنتی در بسته سبز را با یک واحد گل چای در بسته کوچــک تر در قوری
بریزید  تا اینگونه تمام چای را داشته باشید.

2. آب داغ را به آن اضافه کنید ( بهترین دمای آب برای دم کردن چای بین 80 تا 90 درجــــه
می باشد ) یعنی آب نباید کاملا جوش باشد زیرا چای را می سوزاند.

3. قوری چای را به مدت 15 تا 20 دقیقه تحت حرارت بخار آب روی سماور یا کــــتری قرار
دهید تا  رنگ و بوی چای خودش را آزاد کند .

4.  مقداری چای دم شده از قوری را با آب جوش سرو کنید و‌میل کنید ، نـــــــوش جانـــتان